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Curso de Extensão Universitária Alergias Alimentares – Nível Básico

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Descubra como lidar com Alergias Alimentares!

Você ou alguém que você conhece sofre com alergias alimentares? Queremos ajudar você a entender e lidar com esse desafio diário de forma segura e eficaz!

Faça agora a SUA INSCRIÇÃO para o CURSO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA em ALERGIAS ALIMENTARES – Nível Básico.

Ministrado pela Nutricionista Maribel Melos:

Nutricionista especialista em prevenir, tratar e recuperar o organismo, incentivando o gosto pela boa alimentação para o bem da nossa saúde.

Com 36 anos de experiência, Maribel pratica a nutrição com dedicação e amor.

Programa do Curso: 

Introdução: Apresentação
Prévia dos conteúdos

Módulo 1: Princípios da Nutrição Funcional
O que é alergia?
Hipersensibilidade Alimentar
Possíveis causas
Teia de interrelações metabólicas da Nutrição Funcional
Antecedentes, gatilhos e mediadores

Módulo 2: Diagnóstico
Como saber se tem alergia?
Testes disponíveis
Bioressonância
Teste de provocação oral
Conduta Nutricional
Questionário de Rastreamento Metabólico
Projeto Funcional
A importância do rastreamento na evolução

Módulo 3: Quem provoca as reações?
Resposta Imunológica
Barreira de Defesa Inicial
O que afeta a integridade intestinal?
As funções da Microbiota Intestinal
Sistema Imune Entérico
Mucosa Saudável X Mucosa Permeável
GALT

Módulo 4: Tratamento
Programa dos 6 R’s
Microbioma Intestinal
Prebióticos
Glutamina
Enzimas Digestivas
Formulário para Prescrição
Alergias X Síndrome Fúngica
Reparando o Sistema Digestório

Módulo 5: A Reação Inflamatória
Cascata dos Ácidos Graxos
Exaustão na Destoxificação
Estresse X Alergias

Módulo 6: Principais Alérgenos Alimentares
Intolerância à Lactose X Alergia a proteína do leite de vaca
Como substituir o leite
Glúten: Mitos e verdades
Doença Celíaca X Sensibilidade ao Glúten
Tratamento da Sensibilidade ao glúten

Módulo 7: Principais sintomas relacionados as sensibilidades alimentares
Reações alimentares: Respiratórias, Gastrointestinais. Neuropsiquiátricas
Vício pelo alimento alergênico
Obesidade e alergia alimentar tardia

Módulo 8: Recursos para o manejo adequado das reações alimentares
Tratamento das alergias
Reforço para o sistema imune
Vantagens dos quânticos
Defesa e reparo

Módulo 9: Intolerância a histamina
Possíveis sintomas
Causas
Ação da DAO
Enzima DAO
Diagnóstico e tratamento
Nutrientes
Quercetina
Tratamento

Módulo 10: Casos Clínicos.